Охлаждение молока на молочных фермах: монография
Козловцев А. П., Квашенников В. И., Шахов В. А.
В монографии рассматриваются проблемы охлаждения молока на молочно-товарных фермах. Проанализированы вопросы использования естественного и искусственного холода, предложены новые способы заготовки природного льда для использования на молочных фермах. Установлены закономерности при использовании фляжных охладителей молока. Показаны пути и методы снижения затрат на охлаждение молока на фермах за счет использования природного холода в течение всего года.
Տարի:
2015
Հրատարակչություն:
ЭБС Лань
Լեզու:
russian
ISBN:
2014617152
Ֆայլ:
PDF, 6.82 MB
IPFS:
,
russian, 2015